Sei alla ricerca di un progetto di interior design che non solo catturi l’occhio ma che sia anche sostenibile e innovativo? In questo articolo ti mostro un mio progetto Horeca, la birreria Jedes. Immagina di entrare in un locale che non solo ti accoglie con un’atmosfera calda e autentica, ma ti sorprende con un design unico e sostenibile. Ti dimostrerò che progettare con sostenibilità è una sfida trasformata in un’opportunità unica.
Jedes Birreria: Un Modello di Design Eco-Sostenibile e Low Cost
La birreria Jedes rappresenta un esempio eccellente di come sia possibile realizzare un ambiente accogliente e dal design ricercato con un budget ridotto, sfruttando materiali riciclati e tecniche innovative. Questo mio progetto sviluppato con attenzione particolare all’eco sostenibilità e alla funzionalità è un modello di successo nel settore della ristorazione low cost.
Materiali riciclati e Design creativo
Uno degli elementi distintivi della birreria Jedes è l’uso di materiali riciclati. Le assi di cantiere solitamente destinate alla discarica, sono state recuperate e trasformate in banconi. Queste assi, una volta levigate e trattate, sono stata utilizzate per la realizzazione di banconi bar conferendo all’ambiente un carattere rustico ed autentico. Un altro esempio di creatività sostenibile è l’uso di sezioni di tronchi recuperati. Questi pezzi di legno, tagliati in varie dimensioni, sono stati utilizzati come base per i tavoli e come elementi decorativi, creando un’atmosfera calda e naturale.
Muri stonacati e rispristino artistico
Uno degli aspetti più interessati del progetto è la gestione dei muri stonacati male. Invece di cercare di nascondere le imperfezioni si è scelto di valorizzarle attraverso un intervento artistico. Graie alla collaborazione con una restauratrice esperta, i muri rovinati sono stati trasformati in opere d’arte. La restauratrice ha sapientemente lavorato sulle superfici danneggiate, creando texture e colori che non solo nascondono difetti, ma arricchiscono l’estetica complessiva del locale.
La birreria Jedes non è solo un locale dove gustare una buona birra, ma è anche un’esperienza sociale unica. Il metodo IBE è uno dei punti forza della birreria. Questo approccio innovativo permette ai clienti di vivere un’esperienza sociale unica. Il tavolo social, progettato per favorire l’interazione tra le persone, è il cuore di questa esperienza. Qui i clienti possono gustare birre artigianali e snack come arachidi, gettando le bucce direttamente sul pavimento. Questo piccolo rituale crea un’atmosfera informale e conviviale, rompendo le barriere favorendo la socializzazione.
Risparmio economico e soluzioni intelligenti
Il risparmio economico è stato uno degli obbiettivi principali di questo progetto. Una soluzione particolarmente ingegnosa è l’uso di una trave di legno passante longitudinale che accorpa tutta la parte illuminotecnica. Questa trave, oltre a sostenere l’intera struttura, funge da elemento di design e supporto per l’illuminazione. Grazie a questa soluzione, è stato possibile ridurre i costi di istallazione e manutenzione, senza compromettere l’estetica del locale.
Conclusione
La birreria Jedes è un esempio di come sia possibile creare un ambiente unico e accogliente con un budget ridotto fruttando materiale riciclati e soluzioni innovative. Il mix di design rustico, interventi artistici ed esperienze sociali rende questo locale un punto di riferimento per chi desidera coniugare sostenibilità, creatività e risparmio economico. Un progetto che dimostra come le sfide possono trasformarsi in opportunità, creando valore aggiunto e unicità.
Se ti interessa vedere come ho trasformato altre sfide in opportunità, creando valore aggiunto e unicità in ogni dettaglio, ti consiglio di visitare il mio portfolio sui progetti horeca
Ti è piaciuto questo mio straordinario progetto di interior design? Iscriviti alla newsletter per non perderti altri progetti in dettaglio
